Se realizó la Capacitación de Higiene y Manipulación de Alimentos
En la mañana de este lunes, se realizó la Capacitación sobre Higiene y Manipulación de Alimentos, en el Centro Integrador Comunitario, donde los participantes obtuvieron el carnet de manipulador. Fue organizada por la Dirección de Desarrollo Social del Municipio, a través del Área de Políticas Alimentarias.
La capacitación estuvo a cargo de Belén Valdez, dependiente del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) y contó con la participación de cocineros de comedores municipales y escolares, del Hospital Colonia de Salud Mental, Sisame, y distintos rubros de la ciudad, como ser carnicería y pescadería, además de otros interesados.
