Las Ferias siguen creciendo en Diamante
En la tarde de este jueves, se realizó una jornada taller que reunió a productores y emprendedores que participan tanto de la Feria Verde y la Feria “Emprender Diamante”. Un trabajo articulado entre la Dirección de Desarrollo Local y la AER Diamante del INTA.
“Estos espacios han tenido una respuesta positiva en los vecinos que se acercan cada miércoles y domingo que estamos de Feria” señaló la responsable de la Dirección de Desarrollo Local, Ing. Agr. Andrea Lissaso. En tanto, destacó el desarrollo de las capacitaciones durante 2018, como ser sobre la manipulación de alimentos, en busca de mejorar día tras día su trabajo.
Los feriantes de Emprender Diamante son emprendedores vinculados a todo lo artesanal, ya sea tejido, macramé, textil, artesanías urbanas y panificación. Mientras que los integrantes de la Feria Verde son productores vinculados al Programa ProHuerta del INTA, de distintos puntos de la ciudad y del Ejido, familias e instituciones educativas que tienen una huerta en su espacio de trabajo. En los días de Feria comercializan verduras, plantines hortícolas, aromáticas florales, plantas ornamentales, hierbas deshidratadas, dulces, miel, huevos, lombricompuesto y mucho más.
“Lo que se produce en Diamante es consumido en la ciudad, eso es lo positivo, y hoy es bien aceptado por los vecinos” sostuvo la Ing. Luciana Zapata, responsable del ProHuerta en la ciudad. “Los mercados populares hoy están en auge y están ganando espacios”.