Se trató de una jornada de trabajo territorial del INTA, donde “se aborda y discute el concepto de agregado de valor”, explicó Claudia Gieco.

INTA VA tiene por objetivo plantear metodologías regionales de trabajo con pequeños y medianos productores, para que puedan proyectarse en integraciones horizontales y verticales dentro de la cadena en la que se desenvuelven.

“La idea es que esos productores participen de los eslabones donde existe más renta con la industrialización de su materia prima, mediante la formación de pequeñas empresas asociativas, donde puedan sumar su producción”, destacaron.

La iniciativa del INTA propone la incorporación de zonas de cultivos regionales estratégicos, como la pisicultura, vitivinicultura, o la producción de nueces.